A váci Mihályi Patisserie kapta az Év Cukrászdája díjat

Kiadta hazánk legjobb cukrászdáinak rangsorát a Volkswagen-Dining Guide. A lista első helyét a váci Mihályi László cukrász által vezetett Mihályi Patisserie kapta meg, melynek tulajdonosát az úgynevezett francia cukrászati stílus hazai megteremtőjeként ismerik.

 

Számos helyről gyűjtötte össze a tudást a vezető cukrász

Mihályi László több alkalommal tanult Japánban és Franciaországban, és többek között Ausztriában, Norvégiában valamint Kínában is dolgozott. A cukrászmester 2008 márciusában alapított saját üzletet Vácott, mely egyedülálló a Magyarországon, ami a népszerűségén is meglátszik.

 

 

A bolt kínálatában ugyanúgy megtalálhatóak az olyan hazai klasszikusok, mint a rákóczi túrós, vagy az olyan formabontó saját készítmények is, mint a most 10 éves barangoló desszert. Emellett olasz és francia stílusban készült süteményeket is rendelhetnek a cukrászdába betérő látogatók.

A legjobb 10 magyar cukrászda a Volkswagen-Dining Guide TOP100 Étteremkalauz 2018 szerint:

• Mihályi Patisserie – Vác
• Auguszt Cukrászda (Fény utca) – Budapest
• Bergmann Cukrászda – Balatonfüred
• Desszert.Neked – Budapest
• Desszertem – Miskolc
• Dolcissima – Budapest
• Gerbeaud – Budapest
• Harrer Csokoládéműhely és Cukrászda – Sopron
• Solier - Gödöllő
• Százéves Cukrászda – Gyula